GALLETAS DE VAINILLA ( MiNURI )

Buenos días!!

Pero que ricas galletas le hemos dedicado mi amiga Nuri y yo a nuestra querida Montse para desearle un feliz viaje a California !!:)

Os dejo hoy la receta!!

INGREDIENTES

- 100 gr. de azúcar
- 100 gr. de mantequilla
- 300 gr. de harina
- 3 cucharadas de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo ( de postre )
- vainilla en polvo
- una pizca de sal

PREPARACIÓN

Esparce la harina sobre una superfície en forma de corona y en el medio los demás ingredientes.
Se trabaja primero con un tenedor y luego con las manos, hasta que quede una pasta fina y blanda.
Se estira la pasta con un rodillo, que no quede demasiado delgada, y se van cortando formas distintas ( con cortapastas ). Han de quedar gruesas!! Y salen unas 27 unidades.
Colócalas en una bandeja de horno ( encima de papel de horno preferiblemente ) 
Píntalas con la yema de huevo mezclándolo con unas gotitas de agua.
Se cuece en el horno a temperatura regular de 15 a 20 minutos. Si pasados 15 minutos no se han empezado a dorar, tenemos que apagar el horno y encender el gratinado hasta que queden doradas!!

Una vez listas, hemos llenado una bolsa transparente llenita de estrellas y esta bolsa dentro de otra bolsa Kraft del Mr.Wonderful, que para los que no lo conozcáis, os dejo también la página web por si os interesa comprárlas!!  a mi me encantaaa!!:)

www.mrwonderfulshop.es

Buen provecho!! 

Ahh y ya os adelanto que habrán más recetas de " mi Nuri "!! Que muy apañada es ella cocinando dulces...mmmmmmmm !!!;)

Espero que os guste!!